국내 한우의 개량은 종모우(씨수소)를 통한 선발로 이루어 진다.
위와 같이 선발된 종모우를 암소와 수정하여 종모우 기반 개량이 이루어 졌다.
-----< 종모우 선발 >-------------------------------------
냉동정액 생산기술 발달 , 인공수정에 의한 교배 일반화가 되면서 유전능력이 우수한 씨수소 선발이 본격적으로 이루어 진다.
1969년 1회 한우챔피언대회 입상 3두가 시초로 1987년까지 입상축을 구입하여 씨수소로 이용.
1980년 가축개령협의회(한육우분과)에서 종모우 능력검정과 후대검정을 통한 선발체계 확립.
1982년 후대검정 전담할 한우개량사업소 설립
1984년 후대검정우 생산을 위한 교배 실시
1985년 한우검정요령 제정
1987년 능력검정필 종모우(proven bull) 10두 선발
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이후부터 매년 20여 두의 씨수소를 선발하여 인공수정용 냉동정액 생산되고 있다.
아래와 같이 선발체계 경쟁이 크다.
그 결과, 아래와 같이 유전능력(EPD) 개량이 지속적으로 되었고,
실제 도축성적에도 반영되었다.
분명 지난번 블로그에서 <한우 주요형질의 유전력>에서
도체중 유전율이 낮은데도 불구하고 성공적으로 진행되었다.
개량이 이렇게 쉽게 되는것일까??
비록 유전율은 낮지만 엄청난 종모우의 선발 경쟁을 통한 도체중 선발차는 매우 높기에 가능하다.
등급 개량상황은 어떨까??
마찬가지로 근내지방 개량이 지속적으로 이루어졌고,
아래와 같이 1++, 1+, 1등급의 출현율이 지속적으로 상승하였다.
위 그래프는 11년 까지인데, 사실 18년 현재는 더이상 상승세는 되지않고 정체 상황이다.
(유전적개량뿐 아니라, 사양관리, 비타민A컨트롤 등을 통해 나올만큼 나오기 때문이다.)
어떻게 개량해야 할까??
1. 우선 농가에 보유한 개체의 개량현황을 파악해야 한다.
(세부적인 파악 방법은 다음글에서 다룰 예정)
2. 일반적으로 농가 개량 시, 유전율이 낮은 도체중 개량에 우선순위를 두고, 유전력이 비교적 높은 육질 개량을 하는것이 좋다.
사람으로 비유하자면 많이먹어서 체중을 늘리는 것은 할 수 있으나, 대대로 키작은 커플끼리 결혼해서 집안에서 키가 큰 아이가 태어나기란 쉽지않다. 그렇기에 아이가 키가 커지길 바라고, 선택이 가능하다면, 키가 큰 배우자를 선택하는 것이 유리할 것이다.
그런것 처럼 도체중은 좀더 신경써서 유전적 개량이 필요한 부분이다.
그리고 거의 누구나(?) 영양관리와 헬스를 통해 좋은 몸을 만들수 있는것 처럼
(문제는 농장주 생각처럼 소가 먹어주진 않지만)영양관리를 통한 육질향상은 쉬운편이다.
게다가 비타민A 컨트롤등을 활용한 방법도 가능하다.
사실 우리도 영양소 잘 챙겨먹고 헬스하면 몸짱 되는데, 안하지 않은가~
참고문헌
한우 컨설팅 지침서, 한우자조금관리위원회, 한국동물자원과힉회 한우연구회
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